我们真的吃得越来越丰富了吗（一）：消失中的地方鸡

我们真的吃得越来越丰富了吗（一）：消失中的地方鸡

乜許詯傻 2025-07-22 新闻榜 5 次浏览 0个评论
【编者按】《消失中的食物》（ [英]丹·萨拉迪诺著，高语冰译，文汇出版社·贝页2023年12月版）不仅是一部探讨全球食物多样性危机的著作，更是对地方种质保护与文化传承的重要呼唤。在7月2日，由食通社与贝页图书联合发起的《消失中的食物》线上读

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